Маслобойка электрическая бытовая, предназначена для сбивания масла из сливок, полученных при сепарировании молока и сливок, собранных с молока в домашних условиях.

Маслобойка комплектуется асинхронным электродвигателем с частотой вращения ротора 1380 об/мин. Сбивалка (крыльчатка) при работе вращаясь с такой скоростью заставляет продукт перемещаться по кругу и от центра далее ударяясь об лопасти, расположенные на корпусе маслобойки, постепенно сбивает сливки в масло.

Электродвигатель защищен от перегрузок тепловой защитой.

Технические характеристики.

Сливочное масло сбивается в масло. Это делается с помощью механического процесса
взбалтывания крема, вызванное механическими движениями устройства,
разрушающими молочный жир. Мембраны, которыми окружены жиры, разрушаются,
что приводит к образованию сгустков, известных как зерна масла.