Каталог товаров
Пароконвектомат UNOX XVC 105 Е - Комплексное оснащение баров, ресторанов, кафе в Алматы

Пароконвектомат UNOX XVC 105 Е

Под заказ
588000 KZT 588 000 Тг.
Заказ только по телефону
+7 показать номер
Добавить в избранное
Достижения продавца
4 года
на портале
Быстрое
обслуживание
Способы оплаты
Наличными, Безналичными
Способы доставки
Самовывоз, Доставка курьером
Характеристики
Основные
Страна производитель Италия
Тип парообразования

По типу парообразования аппараты делятся на инжекторные и бойлерные. 
В аппаратах бойлерного типа нагревание воды происходит в парогенераторе, расположенном внутри. Бойлер представляет собой емкость, в которой находится нагревательный элемент. Вода в бойлере закипает и превращается в пар, далее готовый пар через специальный клапан поступает в рабочую камеру. Они идеально подходят для тех предприятий общественного питания, на которых большое внимание уделяется варке и готовке на пару. 
Инжекторный тип отличается тем, что пар образуется непосредственно в камере из распыленных инжектором струек воды. Инжекторные — хороший вариант для фаст-фуда.

Инжекторный
Тип управления Сенсорное
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 220 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Показать все
Описание

Технические характеристики


Тип парообразования: инжектор 
Вместимость: 3 уровня GN1/1 
Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм 
Температурный диапазон: 30 °C...260 °C 
Габаритные размеры: 750х762х572 мм 
Мощность: 3,6 кВт 
Напряжение: 220 В 
Вес: 48 кг

Особенности пароконвектомата UNOX XVC 105 Е

  • Сенсорная панель управления ChefTouch
  • 6 скоростей вращения вентилятора
  • Реверсивный вентилятор
  • Возможность создания 99 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта
  • Распашная стеклянная дверь
  • Подключение к водопроводу и канализации

Описание пароконвектомата UNOX XVC 105 Е

Жарить, запекать, тушить, готовить на гриле или на пару — Все в помощью одного аппарата
Профессиональный пароконвектомат UNOX XVC 105 Е серии «ChefTop Evolution» предназначен для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд и размораживания охлажденных и замороженных продуктов.

Пароконвектомат UNOX XVC 105 Е позволяет работать в следующих режимах:

  • Пар при температуре от 48 °С до 130 °С
  • Конвекция без использования пара от 30 °С до 260 °С
  • Конвекция с добавлением пара от 70 °С до 260 °С

Автоматические программы приготовления

Сенсорная панель управления ChefTouch комплектуется серией автоматических циклов приготовления (pizza, pollo, fries, roast, grill и другие). В каждом цикле можно менять некоторые настройки, подстраивая их под свои предпочтения и задачи.
Любая программа приготовления включает 4 шага, где можно задавать следующие настройки:

  • Время или температуру щупа
  • Температуру в камере или режим деликатного приготовления
  • Установить климат в камере приготовления
Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
73% положительных отзывов из 71
Актуальность цены 54%
Актуальность наличия 91%
Актуальность описания 91%
Выполнение заказа в срок 88%
  • 2
    Плохо
    Цена не актуальная в 3 раза почти, с 3 550 000 до 9 175 000 Зря потратил время
    • Наличие актуально
    • Цена неактуальна
    • Описание актуально
  • 1
    Очень плохо
    Добрый день. По поиску Satu нашел конвекционную печь КЭП-4Э стоимостью 248 182 тн.Позвонил по указанным телефонам. Ответ дали быстро но информация была абсолютно другая, чем на сайте по цене. Предложили 427000тн со скидкой 417 000тн, хотя объявление показывалось по рекламе. Дешевый трюк заманить покупателей дешевой ценой. Потерял зря время. Борис.
    • Наличие актуально
    • Цена неактуальна
    • Описание актуально
Пароконвектомат UNOX XVC 105 Е
Под заказ
588 000 Тг.
Заказ только по телефону
+7 показать номер