Пароконвектомат UNOX XVC 105 Е, цена 588 000 Тг., купить в Алматы — Satu.kz (ID#10442926)
Каталог товаров
Пароконвектомат UNOX XVC 105 Е - Комплексное оснащение баров, ресторанов, кафе в Алматы

Пароконвектомат UNOX XVC 105 Е

Под заказ
588000.00000 KZT 588 000 Тг.
Заказ только по телефону
+7 показать номер
Добавить в избранное
Достижения продавца
4 года
на портале
Быстрое
обслуживание
Способы оплаты
Наличными, Безналичными
Способы доставки
Самовывоз, Доставка курьером
Характеристики
Основные
Страна производитель Италия
Тип парообразования

По типу парообразования аппараты делятся на инжекторные и бойлерные. 
В аппаратах бойлерного типа нагревание воды происходит в парогенераторе, расположенном внутри. Бойлер представляет собой емкость, в которой находится нагревательный элемент. Вода в бойлере закипает и превращается в пар, далее готовый пар через специальный клапан поступает в рабочую камеру. Они идеально подходят для тех предприятий общественного питания, на которых большое внимание уделяется варке и готовке на пару. 
Инжекторный тип отличается тем, что пар образуется непосредственно в камере из распыленных инжектором струек воды. Инжекторные — хороший вариант для фаст-фуда.

Инжекторный
Тип управления Сенсорное
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 220 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Показать все
Описание

Технические характеристики


Тип парообразования: инжектор 
Вместимость: 3 уровня GN1/1 
Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм 
Температурный диапазон: 30 °C...260 °C 
Габаритные размеры: 750х762х572 мм 
Мощность: 3,6 кВт 
Напряжение: 220 В 
Вес: 48 кг

Особенности пароконвектомата UNOX XVC 105 Е

  • Сенсорная панель управления ChefTouch
  • 6 скоростей вращения вентилятора
  • Реверсивный вентилятор
  • Возможность создания 99 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта
  • Распашная стеклянная дверь
  • Подключение к водопроводу и канализации

Описание пароконвектомата UNOX XVC 105 Е

Жарить, запекать, тушить, готовить на гриле или на пару — Все в помощью одного аппарата
Профессиональный пароконвектомат UNOX XVC 105 Е серии «ChefTop Evolution» предназначен для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд и размораживания охлажденных и замороженных продуктов.

Пароконвектомат UNOX XVC 105 Е позволяет работать в следующих режимах:

  • Пар при температуре от 48 °С до 130 °С
  • Конвекция без использования пара от 30 °С до 260 °С
  • Конвекция с добавлением пара от 70 °С до 260 °С

Автоматические программы приготовления

Сенсорная панель управления ChefTouch комплектуется серией автоматических циклов приготовления (pizza, pollo, fries, roast, grill и другие). В каждом цикле можно менять некоторые настройки, подстраивая их под свои предпочтения и задачи.
Любая программа приготовления включает 4 шага, где можно задавать следующие настройки:

  • Время или температуру щупа
  • Температуру в камере или режим деликатного приготовления
  • Установить климат в камере приготовления
Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
75% положительных отзывов из 69
Актуальность цены 66%
Качество товаров/услуг 70%
Доставка в срок 81%
Описание товара 91%
Наличие товара 81%
  • 4
    Хорошо
    Спасибо большое. Параконвектомат просто находка. Я счастлива
  • 4
    Хорошо
    Большое спасибо. Все установлено все работает. Айнура
Пароконвектомат UNOX XVC 105 Е
Под заказ
588 000 Тг.
Заказ только по телефону
+7 показать номер