Филе индейки монолит

Филе индейки – это мясо из грудной части птицы, очищенное от костей. После курицы считается самым распространенным. Французское слово filet значит «лента», так когда-то мясники обвязывали лучшие части птицы нитью. Со временем слово стало означать самую лучшую часть туши любого животного.

Филе индейки повышает уровень гемоглобина, продукт способствует работе сердца и мозга, применяется во время диеты. В мясе индейки много метионина и лизина. Они полезны для здоровья печени и поддержания уровня холестерина. Фосфолипиды нужны для построения клеток, фосфор – для роста костей. В индейке много селена, меди и калия.

Продукт рекомендуют спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, а также для поддержания тонуса. Из-за невысокой жирности мясо считается диетическим. При артрите и заболеваниях почек потребление филе индейки необходимо сократить. Также стоит помнить, что в филе содержится много натрия, поэтому его не стоит солить людям с гипертонией.