
| Производитель | Tatra |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Количество уровней | 6 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 95 кВт |
| Особенности | Система автоматической мойки, Реверсивный вентилятор |
| Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Вес | 120 кг |
|---|---|
| Общая высота | 775 мм |
| Общая длина | 800 мм |
| Общая ширина | 840 мм |
| Количество режимов работы | 12 |
|---|---|
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Режимы работы | Пар, Конвекция+пар, Влажный пар |
| Комплектация | Гастроемкости |
|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Тип рабочей поверхности | Гладкая |
| Номинальное напряжение | 400В |
|---|---|
| Тип управления | Электронно-механическое |
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 7 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электромеханическая |
| Подключение к водопроводу | |
| Температурный режим | от 60 до 260 °С |
| Мощность | 10.8 кВт |
| Ширина | 817 мм |
| Глубина | 780 мм |
| Высота | 990 мм |
| Вес (без упаковки) | 117 кг |
| Вес (с упаковкой) | 120 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1 и листами для выпечки 600x400 мм, 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращения, галогеновой подсветкой и таймером. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Как заказать у нас?
![]() |
![]() |
![]() |
| Оформление заказа на сайте или звонок по телефону | Предоплата 100% - любым удобным способом | Доставка заказа в указанные сроки |