Доставка
СамовывозСамовывоз из г. Алматы
курьеромОставляйте заявку на сайте, в WhatsApp или по телефону. Согласуйте детали заказа с нашим менеджером.- Транспортная компания (от 200000 ₸)Доставка через транспортную компанию СДЭК. Оставляйте заявку на сайте, в WhatsApp или по телефону. Согласуйте детали заказа с нашим менеджером.
Оплата и гарантии
Наличными
Оплата по реквизитам
Характеристики и описание
Процесс производства сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок
Сливки, получаемые после сепарирования молока, являются исходным сырьем для производства сливочного масла. Сливки представляют собой эмульсию молочного жира (дисперсная фаза) в плазме молока (дисперсионная среда), стабилизированную белками молока и фосфолипидами.
Основные технологические операции производства высокожирных сливок (сливочного масла):
- пастеризация сливок;
- получение высокожирных сливок (сепарирование сливок);
- нормализация высокожирных сливок, термостатирование;
- преобразование высокожирных сливок в сливочное масло.
Отзывы о товаре
0
Еще не было отзывов о товаре у этого продавца