Крахмал кукурузный модифицированный, горячего набухания (дикрахмалфосфат оксипропилированный), Е1442
В наличии
Цену уточняйте
Доставка
СамовывозТоле би 305, офис 30, Алматы.
Транспортная компанияДоставка транспортными компаниями по Казахстану по договоренности.- курьером (Бесплатно при условии)Заказ на сумму от 50000 ₸ доставляется бесплатно. Доставка в черте города Алматы бесплатно от суммы 50 000 тг и свыше.
Оплата и гарантии
Наличными
Оплата по реквизитам
Характеристики и описание
Крахмал модифицированный кукурузный, E1442 — термостабильная вязкость и стойкость текстуры при кипячении
Крахмал E1442 (дикрахмалфосфат оксипропилированный) — это модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания, обладающий высокой стабильностью при термической обработке, замораживании и кислотных условиях. Используется в рецептурах, где важны стойкость, однородность и гладкая текстура после кипячения и хранения.
Преимущества:
-
Устойчив к нагреву, кислотам и механическим воздействиям
-
Обеспечивает стабильную вязкость при варке и хранении
-
Предотвращает расслоение и водоотделение
-
Обеспечивает гладкую, кремовую текстуру
-
Подходит для замороженных и пастеризованных продуктов
Применение:
Соусы, майонезы, заправки, консервы, пюре, начинки, супы, полуфабрикаты, молочные и мясные продукты.
Фасовка:
✔ Пакет 1 кг — удобно для небольших производств и разработок
✔ Мешок 25 кг — экономично для промышленного применения
Пищевая чистота. Сертификаты в наличии. Прямая поставка со склада.
Отзывы о товаре
0
Еще не было отзывов о товаре у этого продавца
