Сыр в рассоле Брынза Турецкая 45%, 5 кг

Брынза относится к рассольным сырам, которые делают из молока коров, коз и овец. Для приготовления может использоваться смесь нескольких видов молока. Молоко сквашивают, после чего подогревают, постоянно помешивая. Затем массу раскладывают по формам и ставят под пресс. Помещенная в рассол заготовка через 5 дней становится брынзой. Хороший сыр должен иметь белый цвет, плотную, ломкую консистенцию, но при этом не крошится. Корка отсутствует. Вкус — умеренно соленый, кисломолочный. Брусочки могут быть слегка деформированы и иметь трещины.

Массовая доля в сухом веществе 45%.

Состав: молоко цельное натуральное пастеризованное, Соль, бактериальная закваска, сычужный фермент растительного происхождения.

Пищевая ценность на 100г. продукта (среднее значение): жира-21,6 г., белков-19,1г. углвеодов-0,8 г.

Энергетическая ценность/калорийность: 271ккал/1134кДж.

Срок годности со дня изготовления 6 мес.

• Мы являемся производителями данной продукции, что гарантирует для покупателя максимально выгодную цену.
• У нас есть все необходимые сертификаты и лицензии на продукцию.
• У нас натуральный состав, мы не используем заменители молочного жира и другие химические добавки.
• Гарантия качества. Каждая партия продукции проходит контроль качества.
• Бесплатная доставка по г. Алматы при заказе на сумму от 10 000 тг 

Для того, чтобы оставить заявку, воспользуйтесь кнопкой Купить.