Конвекционная печь SMEG ALFA43XE1HDS

Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XE1HDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Режимы приготовления:

• Конвекция
• Конвекция + пароувлажнение
• Статика (работа без конвекции)
• Конвекция + гриль
• Гриль
• Нижний нагрев
• Нижний нагрев с конвекцией
• Верхний нагрев + нижний нагрев + конвекция

Функции:

• Предварительный разогрев с заданной температурой
• Быстрое охлаждение
• Отложенный старт

Ключевые особенности:

• 99 программ с пошаговым программированием (3 шага + предварительный разогрев)
• Регулируемый термостат (50 - 280 °C)
• Регулируемый вентилятор (2 скорости)
• Регулируемый таймер (1 - 99 / ручной режим)
• Полностью открываемая охлаждаемая дверца с 3-м остеклением
• Съёмное внутреннее стекло
• 5 уровней пароувлажнения + ручное
• Система прямого пароувлажнения на вентиляторе

Особенности конструкции:

• 4 уровня для противней и гастроёмкостей типа GN 2/3 (могут использоваться одновременно)
• 1 вентилятор
• Разъём с резьбовым соединением 3/4 для подключения к водопроводу (на задней стенке прибора)
• Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования
• USB-порт загрузки и скачивания рецептов, вывода данных и копирования информации на USB-накопитель