Кофемолка Mahlkoenig Guatemala 2

Профессиональная кофемолка Mahlkoenig Guatemala 2 (новая версия) отлично подойдет для проведения каппингов в кофейных лабораториях, для работы в кофейнях с альтернативными методами приготовления (воронки, фильтр — кофе). Предыдущая вервия модели выпускалась в различных модификациях более 30 лет, и использовалась во многих кофейных проектах для каппинга, например, в проекте Cup of Excellence в большинстве стран.

Кофемолка ориентирована на широкий диапазон помола, примерно от эспрессо до крупного фильтра. Подходит для помола кофе в режиме высокой интенсивности, оснащена жерновами производства Mahlkoenig, Германия, с ресурсом около 5 тонн. Жернова установлены вертикально, что обеспечивает минимальный остаток кофе в кофемолке после помола. Мощный двигатель 1100 Ватт обеспечивает быстрый помол, позволяет смалывать примерно 700 — 900 грамм в минуту под фильтр.

Корпус кофемолки — металл, прочный, как правило, кофемолки данной модели работают десятки лет. Удобная крепкая ручка с фиксатором позволяет крепить пакеты и мерные стаканы, а также отстукивать остатки кофе после помола. Также кофемолка оснащена подставкой для стакана или пакета.
Настройка помола производится удобной ручкой на лицевой части кофемолки. Там же расположены удобные кнопки включения и выключения помола, с большим ресурсом службы.

Кофемолка производится в Германии, на заводе Mahlkoenig, основанном в 1924 году. Собирается только из качественных материалов, кофемолка надежная, устойчивая, вес 28 килограмм. Бункер емкостью 900 грамм.
Guatemala не производит помол кофе под турку.