
Натуральное замороженное пюре из ароматной тропической маракуйи (пассифлоры), без добавления сахара, консервантов и ароматизаторов. Благодаря технологии шоковой заморозки полностью сохраняет насыщенный вкус, яркий аромат и натуральную кислоту свежего фрукта. Пюре имеет ярко-жёлтый цвет и характерную кисло-сладкую ноту, идеально подходящую для кондитерских и кулинарных изделий.
Состав:
100 % мякоть маракуйи.
Применение:
Используется для приготовления муссов, соусов, начинок, сорбетов, мороженого, напитков, желе, кремов и десертов. Отлично сочетается с манго, ананасом, кокосом, лаймом и белым шоколадом. Придаёт изделиям тропическую свежесть и приятную кислинку.