Профессиональный Тримолин DGF — это высококачественный инвертный сахарный сироп, созданный для использования в кондитерском и хлебопекарном производстве.
Обладает мягким сладким вкусом и густой текстурой, способствует удержанию влаги в изделиях, продлевает их свежесть и улучшает пластичность теста и кремов.
Тримолин стабилизирует взбитые массы, предотвращает кристаллизацию сахара и усиливает вкус готовых изделий.