Мука пшеничная обойная жернового помола

Мука пшеничная обойная (цельнозерновая) — это натуральный продукт, произведенный жерновым каменным помолом из отборного семенного зерна сорта «Элита», сохраняющий все витамины, минералы и питательные вещества цельного зерна.

Обойная цельнозерновая мука производится на старинных жерновах, которым более 100 лет. Медленные обороты верхнего жернова (около 60 об/мин) позволяют сохранить природную структуру зерна, его полезные свойства и вкус. Благодаря этому мука отличается высоким качеством.
По желанию заказчика возможен выпуск муки различной степени помола: тонкий, средний, крупный и очень крупный.
Фасовка осуществляется в бумажные крафт мешки по 25 кг и полипропиленовые мешки по 50 кг.

Характеристики:

• Тип: пшеничная мука обойная (цельнозерновая)
• Метод производства: жерновой каменный помол
• Сырье: отборное семенное зерно «Элита»
• Скорость вращения жернова: 60 об/мин (щадящий режим)
• Степень помола: тонкий, средний, крупный, очень крупный
• Срок хранения: до 6 месяцев в сухом прохладном месте

Пищевая ценность (на 100 г):

• белки — ~12 г
• жиры — ~2 г
• углеводы — ~65–70 г
• клетчатка — ~10 г

Преимущества:

• Натуральный продукт без добавок и улучшителей
• Сохранение всех витаминов и минералов зерна
• Высокое содержание клетчатки и питательных веществ
• Возможность выбора степени помола
• Экологичная фасовка в крафт мешки