Закваска для сыра Моцарелла 10л Str. Thermophilus

В 1 флаконе содержится 0,1 UC культуры Streptococcus thermophiulus

Норма расхода: от 1/2 до 2 флаконов на 10 л молока

Состав: заквасочная культура, разбавитель (аэросил)

Срок годности 18 месяцев

Хранить при температуре не выше -17°C

Допускается транспортировка ж/д, авиа- и автотранспортом при комнатной температуре сроком до 3 недель без снижения общего срока годности

Производитель: Danisco (Франция)