С помощью этого электрического станка Chef'sChoice можно добиться уровня заводской заточки для ножа азиатского типа, как с односторонней заточкой, так и с двусторонней заточкой. Двухуровневая заточка обеспечивает бритвенную остроту режущей кромки. Для удобства использования автоматически установлен необходимый для ножа с односторонней заточкой угол заточки в 15°. Возможно также использование для ножей и с двусторонней европейской заточкой. Поэтапная заточка: правка с использованием стопроцентного алмазного абразива и полировка высокозернистыми алмазными абразивами.

Подходит для заточки керамических ножей пр-ва Японии.

Мощность мотора: 75 вт

Вес: 2,140 кг

Производство: США