Описание

Новинка от Xiaomi - набор керамических ножей под названием Xiaomi Huo Hou Nano Ceramic Knife!

Как и любой другой продукт от Xiaomi, набор ножей изготовлен из высококачественных материалов, а дизайн выполняет как и полезные функции, так и подарят пользователю приятные ощущения от внешнего вида. Ножи Huo Hou Nano Ceramic Knife изготовлены из специального вида керамики, прошедшего более долгий процесс термической обработки, чем обычные керамические ножи. Благодаря этому ножи Xiaomi Huo Hou Knife имеют более высокие показатели прочности, более устойчивы к прилагаемым нагрузкам, а так же механическим повреждениям. 

Использование керамики при производстве ножей обеспечивает серьезное отличие от обычных ножей из нержавеющей стали. Ножи из нано-керамики от Xiaomi не вступают в химические реакции с продуктами резки, что в свою очередь исключает вариант порчи вкуса и добавления неприятных запахов продуктам. Ручки ножей имеют продуманный дизайн и противоскользящее покрытие, благодаря чему обеспечивается максимально удобный хват и отличная цепкость при использовании, что добавляет удобства при использовании.

Керамические ножи изготавливаются длительным обжигом (агломерацией) и спеканием карбида циркония при температуре 1600°С. Керамические лезвия Xiaomi Huo Hou Knife дополнительно проходят специальный процесс обработки и заточки, благодаря чему острия толщина составляет всего лишь 0.4 миллиметра в самом тонком месте. Мелкокристаллическая структура, которую приобретает керамика по завершению процесса, обладает особой прочностью. По твердости такой материал соперничает со сталью и уступает в этом споре только алмазу.

Известно, что черная керамика (карбид циркония) лезвия Knifes Set прочнее белой (диоксид циркония) и характеризуется хорошей износостойкостью. Материал отличается гипоаллергенными свойствами, не разрушает витамины в продуктах и не изменяет вкус пищи. Ножи от Xiaomi отличаются от конкурентов долговечностью и высокой стойкостью к потере режущих свойств лезвия. При правильном использовании заточка ножей производится один раз в несколько лет. 

В наборе находится несколько предметов, имеющие разную длину лезвия и вес. Самый большой нож имеет лезвие длиной 205 миллиметров при весе 153 грамма, лезвие среднего ножа длиной 150 миллиметров, а вес достигает 126 грамм, самый малый нож с лезвием длиной 100 миллиметров и весом 40 грамм. Дополнительно в наборе предусмотрена и керамическая овощерезка, обладающая всеми теми же преимуществами, что и ножи, а вес её составляет всего лишь 25 грамм.

Преимущества:

•  Острые керамические лезвия значительно превосходят стальные.

•  Новые технологии придают ножам свойство самозатачивания.

•  Керамика не подвергается коррозии от воздействия пищевых кислот.

•  Облегченный вес всех предметов и эргономичная форма ручки из полимера позволяют без усталости обрабатывать значительный объем продуктов.

•  Ножи легко моются, покрытие лезвий препятствует проникновению в материал микробов.

 •  Профессиональные кулинары отдают предпочтение черным керамическим ножам.

Huo Hou Nano Ceramic Knifes Set от компании Xiaomi — набор керамических ножей включает четыре предмета:

•  нож 325 мм — поварской, используется для нарезки и шинковки овощных, мясных продуктов и гастрономии;

•  нож 230 мм — филейный, удобен для разделки птицы, мяса и рыбы;

•  нож 200 мм — универсальный, используется для разных продуктов;

•  овощечистка 135 мм.

Арт. 5923