Джерси не обладает защитными свойствами, его задачей является сохранение тепла, впитывание влаги и предоставление коже возможности дышать. Качественные изделия даже при больших нагрузках и экстремальных ситуациях остаются сухими. Чтобы одежда - джерси полностью выполняла свое предназначение, она должна плотно облегать фигуру. В некоторых моделях в боковых и подмышечных зонах предусмотрены специальные вставки, благодаря которым движения верхней половины тела вполне свободны.

В качественных изделиях нет швов или они находятся снаружи. Это делается для того, чтобы во время райда не натирали кожу. Легкость джерси и способность удерживать тепло обеспечивает специальное плетение материала с вафельной или ячеистой структурой. При этом между нитями образуются большие промежутки, которые заполняются согревающей воздушной прослойкой. Такая структура также способствует быстрому выводу влаги, поскольку поотделение через внутренний слой могут проходить лишь в виде пара, а наружный слой практически мгновенно его растворяет.

Гонки на мотоцикле или квадроцикле не предполагают возможности переодевания сразу после финиша. Поэтому во избежание возникновения дискомфорта при длительном ношении джерси, синтетическая основа изделий дополнена такими натуральными материалами, как шерсть, хлопок или шелк. Однако натуральные ткани способны только впитывать, а не выводить влагу. Поэтому для качественных фуфаек оптимальным материалом является искусственная материя.