Тестораскаточная машина «Ролл-авто мини»

Предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях кондитерской промышленности.

ЗАО НПП фирма «Восход» более 20 лет занимается разработкой широкого спектра оборудования, которое предназначено для производства различных хлебобулочных, кондитерских изделий. Тестораскаточные машины – многофункциональные, технологичные и надежные современные устройства, помогающие автоматизировать процесс изготовления изделий из муки. Как и все оборудование компании «Восход», эти устройства в любых модификациях отличаются высоким уровнем качества, износостойкостью и безопасностью.

Основные характеристики

Размеры транспортёров по ленте (ширина, длина)500х750 мм

Диапазон изменения зазора между раскатными валками0-38 мм

Диапазон толщин раскатанного теста0,6-38 мм

Наименьший шаг изменения толщины пласта теста2,5 - при толщине 20 мм и более, 0,5 - при толщине менее 20 мм

Максимальная масса порции теста4 кг

Номинальная потребляемая мощность0,9 кВт

Номинальное напряжение1NPE ~ 220 В

Габариты и масса

Габаритные размеры1640х954х585 мм

Масса150 кг

Достоинства оборудования, выпускаемого компанией «Восход», заключаются в наличии удобных современных систем контроля за производством, длительных сроках эксплуатации, соответствии самым высоким европейским стандартам качества. Оно способствует автоматизации процессов раскатки слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста. Оборудование полифункционально и может использоваться для приготовления пельменного теста, хвороста, лапши, различных видов хлеба, в том числе с национальными особенностями (лаваш и др.).

Модель «Ролл-авто мини» оснащена системой автоматического реверса движения транспортеров и раскатных валков, что позволяет получать равномерно раскатанные пласты. Оборудование позволяет заранее задавать необходимую толщину теста. Управление осуществляется с помощью промышленного контроллера. Отличительными чертами «Ролл-авто мини» являются: 

• повышенная прочность раскатывающих валков;
• антикоррозийное защитное хромовое покрытие рабочих поверхностей;
• скалка с антифрикционными втулками, продлевающими срок эксплуатации изделия;
• возможность осуществлять резку теста прямо на ленте.

Все эти особенности позволяют максимально повысить износостойкость оборудования, сделать его содержание и возможный ремонт проще. Удобные системы контроля и управления процессами изготовления хлебобулочных изделий сводят к минимуму случаи травм на производстве и существенно ускоряют его процесс.

Все единицы продукции, производимые компанией «Восход», отличаются высоким уровнем безопасности для человека, а также повышенной экономичностью и производительностью. Напряжение питания 220В позволяет успешно, безопасно и без больших затрат использовать их в небольших цехах, магазинах. Оборудование сертифицировано и соответствует всем российским и европейским стандартам безопасности, необходимым для работы в  пищевой промышленности на ведущих предприятиях в Москве, Саратове, Екатеринбурге и других городах нашей страны.

• автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной;
• система управления с частотным приводом электродвигателя;
• оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений;
• поверхности раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм для повышения износостойкости, детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие;
• регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками;
• бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на ленте;
• на поставляемой в комплекте с машиной скалке установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок  эксплуатации;
• «Ролл-авто мини» отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию;
• возможность установки на стол или специальную подставку (по отдельному заказу);
• в комплект поставки включен ЗИП.