Каталог товаров
Фритюрный шкаф (фритюрница электрическая) GASTRORAG CZG-EF-062 - Интернет - магазин Marcato Казахстан в России
Код: CZG-EF-062

Фритюрный шкаф (фритюрница электрическая) GASTRORAG CZG-EF-062

В наличии
69348.1 KZT 69 348,10 Тг.
Количество:
+7 показать номер
Добавить в избранное
Достижения продавца
3 года
на портале
Быстрое
обслуживание
Способы оплаты
Оплата на карту российского банка в российских рублях, Безналичный расчет в российский банк в российских рублях
Способы доставки
Доставка курьером
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

GASTRORAG
Страна производитель Китай
Тип профессиональной фритюрницы

В зависимости от особенностей их конструкции выделяют два типа фритюрниц – непрерывного (или конвейерного)  и периодического действия
Принцип работы первых основан на использовании конвейера, движущегося в среде горячего жира. Готовые к обжарке продукты  постепенно поступают на конвейер и погружаются во фритюр.
Фритюрницы периодического действия отличаются тем, что у них вся масса продукта одновременно погружается в масло или жир. Они более востребованы на предприятиях общественного питания, чем конвейерные аппараты.

Непрерывного действия
Сфера использования Fast-food
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная потребляемая мощность 4.0 (кВт)
Цвет корпуса

Цветовое исполнение корпуса профессиональной фритюрницы.

Серебристый
Габаритные размеры
Длина 390.0 (мм)
Ширина 440.0 (мм)
Высота 275.0 (мм)
Вес 7.0 (кг)
Описание емкостей профессиональной фритюрницы
Количество ванн фритюрницы

Модели с одной ванной достаточно удобны, однако они не подходят для одновременного приготовления нескольких блюд.
Фритюрницы на две ванны очень удобны для кухни ресторана еще и потому, что их нагревательные элементы работают автономно, поэтому в разных ваннах можно готовить два вида блюд при разных температурных режимах, или не пользоваться одной из ванн при необходимости. Для каждой из ванн предусмотрено автономное управление.

2.0 (шт.)
Материал ванны фритюрницы Нержавеющая сталь
Форма ванны фритюрницы

Форма рабочей емкости профессиональной фритюрницы (ванны) определяется, прежде всего, типом обжариваемого продукта. 
К примеру, пончики готовят в широких и мелких ваннах, поскольку они должны жариться в один слой. Ванны для пончиков обычно имеют полки, где готовые изделия могут немного подсохнуть. Рыбу предпочтительнее жарить в прямоугольной ванне, а для картофеля фри форма ванны не важна. Чаще всего ванны фритюрниц имеют квадратную форму, хотя есть и модели Y-образных ванн, где нагрев осуществляется в верхней более широкой части.  У многих современных моделей ванны имеют закругленные края. Такие ванны легче мыть, и в них не остается пригоревших кусочков продуктов и жира.

Прямоугольная
Объем 1 ванны фритюрницы

Ванна фритюрницы — это рабочая емкость, куда помещается жир или масло для жарки. Форма и размеры ванны определяются, прежде всего, типом обжариваемого продукта. Её длина обычно не превышает 60 см. Уровень заполнения ванны маслом фиксируется на её задней стенке при помощи отметок.

4.0 (л)
Объем 2 ванны фритюрницы

Ванна фритюрницы — это рабочая емкость, куда помещается жир или масло для жарки. Форма и размеры ванны определяются, прежде всего, типом обжариваемого продукта. Уровень заполнения ванны маслом фиксируется на её задней стенке при помощи отметок.

4.0 (л)
Показать все
Описание
GASTRORAG CZG-EF-062 ― настольное специализированное оборудование для приготовления пищи во фритюре (раскаленном животном жире, либо растительном масле. Используется электрический источник тепла, имеется две рабочие ванны вместимостью четыре литра каждая, удобные крышки исключает разбрызгивание жира. В комплект оборудования входят две корзины для приготовления пищи и два силовых кабеля (на два киловатта каждый). Рабочая емкость из нержавеющей стали отличается высокой вместимостью, устойчива к высоким температурам, легко моется, не изменяет вкусовые характеристики приготавливаемых блюд. Технические характеристики Габаритные размеры, мм 390х440х275 Установочная мощность, кВт 4.00 Параметры электросети 220/50/1 Дополнительная информация: Фритюрный шкаф, настольный, электрический, 2 котла емкостью по 4 л. с крышками, 2 фритюрные корзины, 2 кабеля для подключения (2+2 кВт)
Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
78% положительных из 40 отзывов
Актуальность цены 100%
Актуальность наличия 100%
Актуальность описания 100%
Выполнение заказа в срок 50%
  • 1
    Очень плохо
    Товар пришёл в Алмату через 26 дней за доставку зарядили почти как за авия-перевозку сильно разочарован в данной компании так что лучше и быстрее было бы заказать в Китае короче подставили по полной и даже за свой косяк перевозку не оплатили не рекомендую пользоваться данной компанией
    • Заказ выполнен невовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
  • 5
    Отлично
    Сделка подтверждена Satu.kz
    Качественное обслуживание
    • Заказ выполнен вовремя
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
Фритюрный шкаф (фритюрница электрическая) GASTRORAG CZG-EF-062
В наличии
69 348,10 Тг.
+7 показать номер