Глазурь шоколадная Ramella в дисках идеальна как для начинающего кондитера, так и для профессионала. Фасовка полностью сертифицирована и прошла все испытания на безопасность и качество. Удобная форма выпуска в дисках (каллетах, дропсах, каплях) позволяет легко отмерять необходимое количество глазури.
Полный состав каждого вида глазури и правила темперирования указаны в характеристиках к товару. Используется для глазирования тортов, пряников, зефира, сырков,печенья, конфет, десертов. Идеальна для создания подтеков на торте. Служит основой декорирования узором, рисунком, фруктовых и кремовых композиций.