Оборудование для сушки овощей и фруктов

Электрическая сушилка (электросушилка) РОТОР СШ-002-06 (5 белых поддонов) создана для высушивания овощей, фруктов, грибов, ягод, трав, мяса, рыбы и других продуктов в домашних условиях.

Надежная, компактная и простая в эксплуатации сушилка поможет сохранить для зимы продукты, которые не поместились в морозильную камеру, а также приготовить домашнюю лапшу, сухарики или вяленую рыбу.

Несмотря на компактный размер, сушилка с комплектом 5 поддонов достаточно вместительная ее объем составляет 17 литров. Продукты, высушенные в сушилке, сохраняют свои вкусовые качества и не пересушиваются, в отличие от высушенных в духовке; а по сравнению с высушиванием на солнце процесс занимает гораздо меньше времени. Бытовая сушилка альтернатива морозильной камере, объем которой не всегда достаточен.

Принцип работы сушилки Ротор СШ-002-06:

Высушивание происходит при невысоких температурах от 30 до 70 градусов, а продукт сохраняет витамины практически полностью. Отверстия в лотках небольшого размера, что позволяет высушивать мелкие ягоды. Время сушки колеблется от 2 до 22 часов, в зависимости от продукта; эффективность около 80%.

Высушивание в электросушилке РОТОР происходит за счет обдувания продуктов потоком горячего воздуха, одновременно с высушиванием происходит уничтожение микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов. Внутри корпуса сушилки находятся пластиковые лотки с небольшими отверстиями, под которыми расположен вентилятор и трубчатый нагреватель (тэн). Поток горячего воздуха обдувает продукты, расположенные на лотках и удаляется из сушилки с помощью вентилятора. Тепловое излучение, которое выделяется с помощью тэнов в сушилке, поглощается водой, а не продуктам

Технические характеристики:

напряжение питания - 220 В; 
максимальная температура воздуха на нижнем поддоне - 70 С; 
объем сушильной камеры - 20.0 л; 
потребляемая мощность - 520 Вт; 
масса - 5 кг; 
габаритные размеры - цилиндр 400 х 390 мм. 
Тип упаковки: гофрированная упаковка. 
Цвет - белый/серый.
Производитель: "Ротор", Барнаул.