
| Внутреннее покрытие | без покрытия |
|---|---|
| Внешнее покрытие | без покрытия |
| Тип дна | Гладкое |
| Ручки | Нет |
| Антипригарное покрытие | Нет |
| Длина | 600 мм |
|---|---|
| Ширина | 400 мм |
| Высота бортика | 10 мм |
Противень для бургеров на 15 ячеек (обычно размером 600х400 мм) покупают для профессиональной выпечки одинаковых по форме и размеру булочек (ø 10-11 см) в конвекционных и ротационных печах. Он обеспечивает равномерную пропекаемость, сохраняет круглую форму, повышает производительность и часто имеет антипригарное покрытие.
Размер: 600×400×10 мм
Размер одной ячейки: 100 мм