Набор японских кухонных ножей Samura Harakiri SHR-0230B/K предназначен для нарезки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Клинок проходит через всю длину рукоятки и фиксируется при помощи заклепок, обеспечивая прочность конструкции. Лезвие выполнено из коррозионно-стойкой однослойной стали AUS-8, ручка - из ABS-пластика.

В комплект поставки входят универсальный нож, европейский нож для шефа и нож-пилка.

Особенности:

• Особая форма серейторного лезвия ножа-пилки: зубчики на каждой из сторон отличаются между собой размером и формой
• Эргономичные рукояти
• Сохраняют остроту долгое время
• Не требуют усилий при заточке и правке
• Высокое качество материалов
• Надежные и долговечные

Дополнительные характеристики:

• Длина лезвия универсального ножа: 150 мм
• Длина лезвия европейского ножа для шефа: 208 мм
• Длина лезвия ножа-пилки: 185 мм
• Длина универсального ножа: 260 мм
• Длина европейского ножа для шефа: 330 мм
• Длина ножа-пилки: 310 мм
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Цвет ручек: черный