HAZYME ® DCL бұл штамм арқылы алынған алма шырынындағы крахмалды ыдыратуға арналған сұйық қышқыл амилаза және амилоглюкозидаза Aspergillus niger.
Қолдану:
HAZYME ® DCL құрамында крахмал мөлшері жоғары жемістерден алынған шырынды ағарту үшін арнайы әзірленген. Алма шырыны крахмалының толық желатинденуіне және кейіннен гидролизденуіне ықпал етеді, шырынның бұлыңғырлануын болдырмайды.
HAZYME ® DCL – алма шырыны ортасында тұрақты спецификалық α-амилазалық және амилоглюкозидазалық белсенділіктері бар, дұрыс теңгерілген препарат.
Толық ақпаратты сұраныс бойынша ала аласыз.