Зығыр тұқымы планетадағы ең қуатты өсімдік тағамдарының бірі болып саналады. Олар Омега-3 май қышқылдарының көзі ретінде қызмет етеді. Бұл әсіресе балықтан қажетті элементтерді ала алмайтын вегетарианшылар мен вегетарианшылар үшін өте маңызды.

Омега-3 майлары әртүрлі қабыну процестерін тежеу арқылы жалпы денсаулықты сақтауда және нығайтуда маңызды рөл атқарады. Олардың құрамында лигнандар бар. Лигнандар күшті антиоксиданттық қасиеттерінен басқа, өсімдік эстрогенінің көзі болып табылады. Зығыр тұқымы - дәл осы элементтерге бай өсімдік тағамы.

Оларды пісірілген тағамдарға қосыңыз, пісіру кезінде себіңіз немесе тіпті сүйікті смузиге араластырыңыз. Зығыр тұқымымен пісіру - тамаша идея, ол көптеген қажетті қоректік заттарды қосады және аспаздық шедеврлеріңіздің дәмін арттырады. Органикалық қара зығыр тұқымдары дәнді дақылдарға қосылады, нан пісіруге, ашытылған сүт өнімдеріне және салаттарға пайдаланылады, зығыр тұқымдары мен нандардан урбеч жасайды, бұл дәмді және пайдалы.

Қоңыр зығыр асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады, ағзадан токсиндер мен токсиндерді кетіреді, жалпы әл-ауқатты жақсартады, иммунитетті арттырады және қандағы қантты қалыпқа келтіреді. Қоңыр зығыр құрамындағы калийдің арқасында қышқыл-негіз балансын сақтауға көмектеседі. Қоңыр зығыр лигнандардың бай көзі бола отырып, онкологиялық аурулардың қаупін азайтады.

Зығыр табиғаты бойынша органикалық өнім болып табылады және құрамында глютен жоқ. Арықтауға арналған ұнтақталған зығыр тұқымдары салауатты өмір салтын ұстанатын тағамдарға қоспа ретінде қолданылады. Зығыр диетасы салмақтың біртіндеп, бірақ тұрақты және тиімді төмендеуін қамтамасыз етеді.

Табиғи өнім био диетологияда дұрыс тамақтану кезінде белсенді қолданылады. Вегетариандық өнім (вегетариандықтар үшін) және тамаша суперфуд (суперфуд) болып саналады. Тазартылған қоңыр зығыр тұқымдары вегетариандық және кетодиетада тұтынылады, өйткені оның құрамында талшық бар. Бұл компонент қанықтыру сезімін береді және ағзадағы қалдықтарды кетіруге көмектеседі.