Escher MR 160 Professional спиральді қамыр илегіші

Алмалы-салмалы ыдысы бар Escher MR 160 Professional спиральді қамыр илегіші қоғамдық тамақтандыруда: мейрамханаларда, асханалар мен дәмханаларда және сауда кәсіпорындарында қамырдың әртүрлі түрлерін илеу үшін қолданылады.
Патенттелген конустық тостағанды құлыптау және жылжыту жүйесі техникалық тұрғыдан дәстүрлі жүйелерден алда келеді, өйткені ол машинаның арбаға конустық ілінісуін пайдаланады. Арбаны құлыптау конустық білік арқылы жүзеге асырылады, ол жоғары көтеріліп, өздігінен орталықтандырылады және тостағанды жұмыс күйіне келтіреді.
Конус гидравликалық жетекпен басқарылады және тостағанның астына ілінеді, жұмыс кезінде қысымды тұрақты ұстайды және сырғып кету мен тозу мүмкіндігін болдырмайды. Тостағанның айналуы конустық білікпен қамтамасыз етіледі, ол тостағанның айналымдарының тұрақты санына кепілдік береді, нәтижесінде қамырдың сапасы мен машинаның пайдалану сипаттамалары жақсарады. Тарту жүйесі дыбыссыз және механикалық люфтсіз болып табылады.
Қамырды толығымен толтырылған тостағанмен және қамырдың аса құрғақ түрлерімен араластырғанда үстіңгі бөліктің тербелмелі қозғалысы жойылады. Бұл сипаттама спиральдың тостағанның түбінен тұрақты қашықтықта орналасуынан көрінеді, бұл илектеу мен илектеу сапасын жақсартады.

Қамыр, кг: 160
Ұнды тиеу, кг: 100
Бункердің көлемі, л: 270
Тостағанның диаметрі, мм: 850
Тостағанның биіктігі, мм: 1046
Қуаты, кВТ: 7.5/12.5

Сенсорлық экран
Рецепттерді өңдеуге арналған машиналардың толық компьютерленген нұсқалары, қосымша уақыт пен илеу құралдарының жылдамдығы, қамырдың температурасы, ампермен тұтыну сияқты параметрлер. Сондай-ақ, машинада орнатылған техникалық параметрлерді және қате дабылдарын тексеруді басқаруға болады.
МАҢЫЗДЫ!
Бұл қамыр илегіш қатты қамыр илеуге арналмаған!
Қатты қамырды илеу үшін (тұшпара, галетка, пряник, әр түрлі макарон өнімдері, қой еті және т.б.) тек қатты қамырға арналған араластырғыштарды қолданған жөн.