Комбайн комбайны қоғамдық тамақтандыру және сауда орындарында әртүрлі тағамдарды, нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді пісіруге арналған. Модель жарықтандырумен, сандық басқарумен және сол жақ ашылатын есікпен жабдықталған.
Негізгі сипаттамалары
Қосылу |
380 жылы, 220 жылы |
Деңгейлер саны |
7 |
Буды қалыптастыру тәсілі |
инжектор |
Деңгейлер арасындағы қашықтық |
70 мм |
Гастроэмкость типі |
GN 1/1 |
Басқару панелі |
электрондық |
Автоматты жуу |
|
Термоқаптама |
|
Температуралық режим |
260 °С |
Қуат |
10.5 кВТ |
Ені |
867 мм |
Тереңдігі |
826 мм |
Биіктігі |
932 мм |
Салмағы (қаптамасыз) |
98 келі |
Өндіруші ел |
Ресей |
Дайындау режимдері:
- Конвекциялық пісіру, 30-дан 260 ºС дейін
- X ECOSYSTEM, 30-дан 230 ºС-қа дейін - Жаңа буын технологиясы ылғал мен буды берудің толық дербестігін қамтамасыз етеді, олардың оңтайлы деңгейін сақтайды
- Бу, 35-тен 130 ºС дейін
- X DRY, 30-дан 260 ºС-қа дейін - Артық ылғалды кетірудің инновациялық жүйесі кез келген тағамды дайындау үшін қажетті ауаны құрғатуды қамтамасыз етеді.
- Delta T режимінде X CORE термосенсорымен пісіру
Ерекшеліктері:
- әр бағдарлама үшін 4 пісіру қадамы бар 99 бағдарлама
- Жұмыс камерасындағы ауаның таралуы X ТЕҢ
- Сандық су айдауды реттеу
- Түнгі уақытта тамақ әзірлеу мүмкіндігі
- Автоматты салқындату
- Түнгі уақытта тазалаудың автоматты бағдарламасы
- Көп нүктелі термосенсор X CORE
- Екінші термосенсорға арналған сыртқы қосқыш
- Өшірілгенге дейін жұмысты жалғастыру режимі
- Температураны өлшеу бірлігі °F немесе °C
- Ішкі шыныны жеңіл тазалау жүйесі
- X REVERSE - Интеллектуалды жүйе жұмыс кеңістігін ыңғайлы және практикалық пайдалану үшін есікті солдан оңға қарай ашуға мүмкіндік береді
- X SAFE - Герметикалығының және шыңдалған шыныдан жасалған қос есіктің арқасында оқшаулау мен жылудан қорғаудың тиімді жүйесі
Опциялар (бөлек тапсырыс беріледі):
- X CLEAN - қарқындылығы бойынша әртүрлі 3 режимі бар жуу жүйесі
- X DOUBLE - Radaх өнімдерінен әртүрлі жабдықтарды орнату кезінде уақытты, шығындарды және энергияны оңтайландыру