Құймақ аппараты АТЕСИ БА-2/5 "Масленица" дәстүрлі орыс құймақтарын дөңгелек пішінде пісіруге арналғанжәне шағын кафелерде, бистроларда, мейрамханаларда орнатуға болады. - Аппараттың корпусы тот баспайтын болаттан жасалған. - Онда қуыру беттері орналасады. - Құймақтар диаметрі 360 мм қуыру беттерінде тікелей пісіріледі, олар сағатына 120 құймақ сыйымдылығы бар ыстыққа төзімді шойыннан жасалған. - Беттерді жылыту төменде орналасқан қыздырғыш элементтермен жүзеге асырылады. - Әрбір беттің температурасын реттеу жеке температура реттегішінің көмегімен жүзеге асырылады. - Термостаттардың тұтқалары құрылғының алдыңғы панелінде орналасқан. - Аппаратты жеткізу көлеміне қамырды қуыру бетіне таратуға арналған ағаш шпатель және құймақтарды айналдыруға арналған шпатель кіреді.