Конвекциялық пеш Venix HOP AIR.P FRYER

Конвекциялық пеш Venix HOP AIR.P FRYER — наггеттерді, пиццаларды, қанаттарды және басқа да қуырылған тағамдарды майды пайдаланбай пісіруге арналған кәсіби пеш. Калориялылығын 50%-ға дейін төмендетеді. Жанар-жағармай құю станциясынан үлкен мейрамханаға дейінгі кез келген қоғамдық тамақтандыру орындары үшін қолайлы.

HOP AIR.P FRYER пешінің екі патенттелген жүйесі бар:

• Патенттелген айналмалы себет айналу жылдамдығын және пісіру ұзақтығын реттеу мүмкіндігімен кез келген қытырлақ тағамдарды жасайды. 1,6 кг айналмалы себет тот баспайтын болаттан жасалған. Себеттің айналуын реттеу мүмкіндігі тіпті нәзік, сынғыш құрылымы бар өнім үшін де ең жақсы нәтижеге қол жеткізуге мүмкіндік береді.
• Конденсация жүйесі пісіру процесінде пайда болған буды шығаруға арналған. Нәтижесінде мұздатылған тағамдар бу мен түтінсіз дайындалады, ал әртүрлі тағамдардың дәмі мен иісі пісірген кезде араласпайды. Бұл жүйенің арқасында қосымша конденсат жинағыш немесе сорғыш қолшатыр қажет емес.
• Жинаққа себетті қауіпсіз шығаруға арналған екі ыңғайлы тұтқа кіреді.
• Себеттің орнына құрылғыны жеңіл тағамдар, пицца және гамбургерлер жасауға арналған кәдімгі конвекциялық пеш ретінде пайдалану үшін екі GN 2/3 торын орнатуға болады.

ХОП пешінің негізгі артықшылықтары

• Жұп жоқ
• Иіс жоқ
• Түтін жоқ
• Сорғышты орнатудың қажеті жоқ
• Майды шығынсыз
• Күйіп қалу қаупі жоқ
• Қуаты аз
• Ықшам

Конвекциялық пештің көмегімен сіз: ет, балық, көкөністер, тоқаш өнімдерін дайындауға; мұздатылған дайын өнімді дайындаңыз; дайын тағамды қыздырыңыз.

Өнімділік

• Өнімділік (картоп-фри) 1.6 минутта 6 кг.
• Өнімділік — 15 минут ішінде 1600 грамм.
• Бір сағат ішінде пеш 70 граммнан 48 порция, 8 сағаттық жұмыс күні - 384 порция бере алады.

Модельдің ерекшеліктері

• Пеш барлық функцияларды оңай басқаруға арналған интуитивті электронды басқару элементтерімен жабдықталған.
• USB порты 99 рецептке дейін жүктей алады.
• ХОП пешінде сонымен қатар камерадан будың шығуын және пісіруді аяқтау сигналын болдырмайтын қос ысырмасы бар қауіпсіз есік тұтқасы бар.

(!) Ағын суды жұмсарту және декальцификациялау үшін мыналарды сатып алу ұсыныладысу жұмсартқыш.