Ерекшеліктері мен сипаттамасы

- Өндіруші ел
  Қазақстан
- Өнім түрі
  Салқындатылған балық

Тілапия – көптеген елдерде өсірілетін тұщы су балығы.

Ең сапалы балықты өндіретін негізгі елдер ― Вьетнам және Қытай.

Тилапия әртүрлі елдердің тағамдарында лайықты орын алады – оның ең дәмді етін кез келген жолмен пісіруге болады: қайнатыңыз, пісіріңіз, бұқтырыңыз және грильде немесе табада қуырыңыз.

Салқындатылған филе тартымды, өйткені ол кесуді мүлдем қажет етпейді: оны бірден пісіруге болады.

Зерттеулер көрсеткендей, тілапияны оңай сіңетін ақуыздың, микроэлементтердің және тіпті витаминдердің өте лайықты көзі деп санауға болады. Осы себепті, соңғы уақытқа дейін дәрігерлер бірауыздан тілапияны мүмкіндігінше балалардың, жүкті және бала емізетін әйелдердің, және, әрине, егде жастағы адамдардың диетасына енгізу керек деп талап етті.

Шамасы	100 граммға шаққандағы мөлшер
Тилапияның калориялығы	96 кКал
Майлар	1,7 грамм
Белоктар	20,8 грамм
Су	78,08 грамм
Қаныққан май қышқылдары	0,77 грамм
Дәрумендер	В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е, K, РР, Холин
Пайдалы қазбалар	Калий (302 мг.), Кальций (10 мг.), Магний (27 мг.), Натрий (52 мг.), Фосфор (170 мг.), Холестерин (50 мг.), Темір (0,56 мг.).