Бізге телефон арқылы хабарласыңыз +77075554164

Немесе Whatsapp-қа жазыңыз

Мақсаты: "Интермикс" құрғақ қоспасы - тез дайындалатын мармеладқа арналған жеміс, кондитерлік өнімдерді құюға арналған қатты гель, сақтау мерзімі ұзақ.

Артықшылықтары:

• Жеңілдетілген және "жылдам" өндіріс технологиясы;
• Мармелад пен құюдан қалған қалдықтарды қайта ерітіп, құюға болады;
• Мармелад мөлдір, құрылымы нәзік, серпімді, сынғыш емес, себуге жеткілікті, сынған жерінде шыны, қантталмаған, суланбаған;
• Сақтаудың үлкен мерзімдері.

1 кг мармеладқа арналған рецептура:

• Қыздыруға арналған бөлек тағамдық ыдысқа 340 г су құйып, қайнатыңыз.
• Қайнаған суға 180 г "Жеміс" құрғақ қоспасын құйыңыз. Түйіршіктер ерігенше мұқият араластырыңыз. Қоспа суда жақсы және тез еруі керек. Қайнағанға дейін жеткізуге болмайды.
• Жүктеу 470 г қант. Араластыру. Қайнатыңыз, бірақ қайнатпаңыз.
• Қыздыруды өшіру (оттан алу).
• Лимон қышқылын кристалл түрінде қосыңыз.
• Кристалдар ерігенше мұқият араластырыңыз.
• Қалыптар бойынша құйыңыз. Мармелад салқындағаннан кейін оны қалыптардан шығарып, қантқа себуге болады.

Сақтау мерзімі: 12 ай құрғақ, жабық, 25° аспайтын температурадаС және ылғалдылығы 70%-дан аспайды.