Етке арналған массажер АБАТ ММ-50 қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында ет және балық деликатестерін өндіру кезінде ет және балық шикізатын, сондай-ақ құс етін тұздау және маринадтау процесін жеделдетуге арналған. Массаж және маринадтау процесі баяу айналатын барабанда жүреді, бұл дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің өнімнің құрылымын бұзбай ет талшықтарына енуіне мүмкіндік береді. Қолмен тұздаумен салыстырғанда маринадтау уақытының шығыны бірнеше сағаттан бір сағатқа дейін азаяды.

Қаңқа, корпустың қаптамасы, бұйымдармен жанасатын бөлшектер AISI 304 аустенитті тот баспайтын болаттан жасалған.

Шырынды және жұмсақ ет алу үшін барабанды 80%-дан артық емес жүктеу ұсынылады.

Мақсаты:

• Тұздықтағы құс етінен және мяса жасалған кәуаптың елшісі
• Қуырылған тауықты маринадтау
• Қатты аң етін жұмсарту
• Балық және ет өнімдерін дәмдеуіштермен уқалау және ысқылау

Негізгі ерекшеліктері:

• Өнімді қолмен тиеу және түсіру
• Электрондық басқару панелі
• Алмалы-салмалы герметикалық барабан
• Қорғаныш әйнегі бар қайырмалы қорғаныш қақпақ
• Авариялық тоқтату түймесі
• Персоналдың қауіпсіз жұмыс істеуі үшін қақпақ ашылған кезде барабанды автоматты түрде тоқтату
• Жабдықты жылжытуға ыңғайлы болу үшін доңғалақ тіректері