МЕМСТ 8617-81, 13738-91, тең емес сүтті, өндіріс тәсілі: басылған. Жай-күйі бойынша: термиялық өңдеуден өтпеген, күйдірілген, шыңдалған және табиғи түрде ескірген, шыңдалған және жасанды түрде ескірген, толық емес шыңдалған және жасанды түрде ескірген. Беріктік түрі бойынша: қалыпты, жоғары.