Тағамдық алюминий фольгасы өнімдерді пісіруге, сондай-ақ оларды буып-түюге және сақтауға арналған. Шиина орама 450 мм алуға мүмкіндік береді қаңылтыр фольга, олар толығымен жабады стандартты табалар үрмелі пештер қоспағанда, ағып дайындау кезінде. Бұл өнімнің басты артықшылықтарының бірі - фольганы оңай кесуге болатын қауіпсіз пышақпен жабдықталған қорап.
Алюминий фольганы кез келген үйден табуға болады: жарқыраған және күміс. Бұл өнімсіз қалай мүмкін болатынын елестету мүмкін емес: азық-түлікті жаңа күйде ұстау, барбекю шашлықтарын пісіру, картопты күртешеде пісіру.
Алюминий фольганың басты қасиеті - ол сенімді тосқауыл қызметін атқарады. Тіпті ең жұқа алюминий фольганың қалыңдығы небәрі 6 микрометр – адам шашынан жұқа – жарықтан, оттегінен, ылғалдан, бактериялардан және жағымсыз иістерден сенімді қорғанысты қамтамасыз етеді. Сондықтан алюминий қаптамасындағы өнімдер мен дәрі-дәрмектер олардың жарамдылық мерзімін едәуір арттырады. Ғылыми зерттеулер көрсеткендей алюминий фольга қалыңдығы 6 микрометр (0,006 мм) абсолютті тосқауыл деп санауға болады.
Алюминий фольга жылуды өте жылдам өткізеді. Бұл оның өте маңызды артықшылығы, мысалы, сүтті зарарсыздандыру кезінде, ол тоңазытқышсыз да ұзақ уақыт бойы балғын күйінде сақталады. Жылудың жылдам таралуы сонымен қатар өнімдерді кейінірек сақтау үшін салқындату процесін қысқартады.
Алюминий фольга өте жеңіл болып табылады және оңай кез келген серпімді қайтару жоқ, әр түрлі пішіндерді қабылдауға және бүктеп болады. Бұл оны май сияқты өнімдер үшін тамаша орау материалы етеді.
Алюминий фольга әртүрлі әрлеумен жасалуы мүмкін – жарқыраған және күңгірт. Оны бояулармен және лактармен бояуға болады, оның күміс бетіне әртүрлі текстуралар береді – ойық, қырлы немесе толығымен тегіс. Бұл фольга барлық басып шығару әдістері мен әдістеріне жарамды, сондықтан оралған өнімдерді оңай жарқын және тартымды етеді.
Алюминий фольгамен микротолқынды пеште де, кәдімгі пеште де қайнатуға, қуыруға және пісіруге болады. Шиина орама 450 мм алуға мүмкіндік береді қаңылтыр фольга, олар толығымен жабады стандартты табалар үрмелі пештер қоспағанда, ағып дайындау кезінде.
Сақтау шарттары: +5 С төмен емес температурада, ауаның салыстырмалы ылғалдылығы 75%-дан аспайтын күн сәулесі тікелей түспейтін құрғақ жерде сақтау керек.