APACH Cook Line AP6M COMPACT электрлі бу комбайны аспаздық өнімдердің кең ассортиментін дайындауға, сондай-ақ дайын өнімді пісіруге және қыздыруға арналған. Инжекторлық типтегі буды ылғалдандыру жүйесі қыздыру элементтеріне суды тікелей айдау арқылы жабдықты қосқаннан кейін бірден бу шығаруға мүмкіндік береді. Корпус пен камера тот баспайтын болаттан жасалған.

Жабдық өнімдерді термиялық өңдеуге арналған құрылғылардың бірнеше түрін бірден біріктіреді, бұл ас үйдегі қаржы мен кеңістікті айтарлықтай үнемдеуге мүмкіндік береді. Мейрамханаларда, дәмханаларда, наубайханаларда және басқа да қоғамдық тамақтандыру орындарында пайдалануға ұсынылады.

Жұмыс камерасында 6 GN 1/1-40 немесе 4 GN 1/1-65 асқазан сыйымдылығы бар (жинаққа кірмейді).

Жұмыс режимдері:

Тек конвекция: 30 – 285 °Конвекция + Бу: 30 – 230 °Сонша бу: 35 – 130 °Сшектеусіз пісіру уақыты

Негізгі ерекшеліктері:

Электромеханикалық басқару панеліреттелетін буды ылғалдандыруқайта айналу мүмкіндігі бар желдеткіш (1 жылдамдық)Таймер 120 минутқа Камераның галогендік жарығы