APACH Cook Line AP10QM электрлі бу комбайны аспаздық өнімдердің кең ассортиментін дайындауға, сондай-ақ дайын өнімді пісіруге және қыздыруға арналған. Инжекторлық типтегі буды ылғалдандыру жүйесі сумен жабдықтау жүйесінен суды қыздыру элементтеріне тікелей айдау арқылы жабдықты қосқаннан кейін бірден бу шығаруға мүмкіндік береді. Корпус пен камера тот баспайтын болаттан жасалған.

Жабдық өнімдерді термиялық өңдеуге арналған құрылғылардың бірнеше түрін бірден біріктіреді, бұл ас үйдегі қаржы мен кеңістікті айтарлықтай үнемдеуге мүмкіндік береді. Мейрамханаларда, дәмханаларда, наубайханаларда және басқа да қоғамдық тамақтандыру мекемелерінде, негізінен орта форматта пайдалануға ұсынылады.

Жұмыс режимдері:

Тек конвекция: 30 – 285 °Конвекция + Бу: 30 – 230 °Сонша бу: 35 – 130 °Сшектеусіз пісіру уақыты

Негізгі ерекшеліктері:

Қайтымды айналу мүмкіндігі бар желдеткіштер (2 жылдамдық)Электромеханикалық басқару панеліәмбебап бағыттағыштар камераға асқазан сыйымдылығы GN 1/1 немесе 600х400 мм науаларды орнатуға мүмкіндік бередіылғалдылықты реттеу120 минуттық таймеркамераны жарықтандыруға арналған галогендік шам

Жеткізу көлеміне тереңдігі 20 мм болатын 4 GN 1/1 ойық кіреді.