Том Ям Као Гу Маканан сорпасына арналған саңырауқұлақтар, 800 г.

Сабан саңырауқұлақтары Цао гу – қытай саңырауқұлақтарының бір түрі, ол тікелей Қытай асханасында да, Оңтүстік-Шығыс Азия асханасында да кеңінен қолданылады.

Сабан саңырауқұлақтары пайдалы және қоректік. Олардың құрамында C, PP, B1, D2 және D4 дәрумендері, сондай-ақ қант, шикі протеин, майлар бар. Сабан саңырауқұлақтарының ақуызында 18 амин қышқылы бар, оның ішінде алмастырылмайтын амин қышқылдары 40,47 - 44,47% құрайды. Сонымен қатар, Цаогу саңырауқұлақтарында фосфор, калий, кальций және әртүрлі минералды элементтер де бар.

Сабан саңырауқұлақтары қалай қолданылады?

1 тәсіл

• Банкадағы суды төгіп тастаңыз және саңырауқұлақтарды екіге бөліңіз
• Том Юм сорпасынан бөлек, суда саңырауқұлақтарды жоғары отта 15 минут қайнатыңыз
• Қайнатылған саңырауқұлақтарды електен ағызып, сорпаға Том Ямды дайын болғанға дейін 5 минут бұрын қосыңыз

2 тәсіл

Сабан саңырауқұлақтарын дайындаудың ең оңай рецепті: устрица соусында көкөністермен қарапайым қуыру. Тек көкөністерді, сабан саңырауқұлақтарын және 2 ас қасық қосыңыз.устрица соусының қасықтары. Вокта қуырыңыз – және тағам дайын! Сондай-ақ, тұзды дәмді жақсарту үшін аздап соя соусын қосуға болады.

Олар бұқтырылады, бумен пісіріледі, әртүрлі қуыруға, негізгі тағамдарға, сондай-ақ сорпаларға қосымша ингредиент ретінде қосылады.

Ең табиғи дәмге қол жеткізу үшін консервіленген цао гуды суық сумен шаю керек.

Көлемі 800 мл