Құмырсқа қышқылы 85% Е236 тағамдық қоспасы ретінде тіркелген. Консервіленген көкөністер, алкогольсіз сусындар және балық маринадтары өндірісінде қосылады;

Былғары өнеркәсібінде былғары өңдеуде қолданылады, бояғыштарды бекітеді;

Медицинада сыртқы ауырсынуды басатын дәрі ретінде қолданылады;

Тоқыма өнеркәсібінде жүнді бояу үшін қажет;

Химия өнеркәсібінде еріткіш болып табылады

Құмырсқа қышқылын герметикалық болат/полипропилен бөшкелерінде сақтау қоймасында сақтау қажет. Соққыдан аулақ болу