Үккіш – ас үйде өте қажет нәрсе. Әрине, көкөністерді салатқа тез кесу арқылы пышақпен жасауға болады, ал корей тілінде сәбіз алғыңыз келсе ше? Сондай–ақ, лимон қабығын үккішпен алып тастау және шоколадты тортқа әдемі жоңқалармен сүрту ыңғайлырақ... Әр түрлі үккіштер бар - пирамида түріндегі кәдімгі үккіштерден бастап барлығын үккіштен өткізе алатын әмбебап үккіштерге дейін. Егер сіз сәбізді тек салатқа үккіштен өткізіп жатсаңыз, онда ауыстырылатын саптамалары мен пышақтары бар модельді сатып алмауыңыз керек. Егер көкөністер сіздің диетаңыздың көп бөлігін алып жатса және сіз олардан ыдыс-аяқты жиі дайындайтын болсаңыз, онда кәдімгі үккішті сағынатыныңыз анық.