Тофу - ылғалдың көп мөлшерін сіңіретін соя талшықтарынан жасалған сығымдалған масса. Талшық құрылымы түйіршіктердің сапалы қосылуын қамтамасыз етеді, кесек түзеді және ішіндегі иісті бөгейді, ал хош иістендіргіш сығындысы жағымды жұмсақ хош иіс береді.
Сипаттамалары
Толтырғышты тұтыну 1 мысыққа орта есеппен 3 - 3,5 айды құрайды;