
| Производитель | Abat |
|---|
| Вес (кг) | 48 |
|---|---|
| Вращение полки | Электричество |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Диаметр нагрева, мм | 2 |
| исполнение | 320x225x130 |
| Максимальная толщина реза, мм | Нет |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
| Нагревательный элемент | Температурный режим, до °С: 190 Температурный режим, от °С: 20 |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Объем, м³ | 2 |
| Скорость отжима, об./мин. | 48 |
| Толщина панелей, мм | 1 |
| Толщина стали, мм | 700 |
Фритюрница электрическая Abat ЭФК-80/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. - Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. - Фритюрница оснащенадвумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. - Фритюрницалегкав эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке. - Ваннафритюрницыимеетсложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы. Опции - Может быть установленана модуль нижний МН-03700 серии.