Печень минтая — полезный субпродукт, который используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Минтай водится в морях Тихого океана и считается лидером по объемам добычи среди тресковых рыб. Печень минтая ценится за свой вкус, питательность и демократичную цену.