Abat ФТ-40
В наличии
3 051 447 ₸
Доставка
Самовывоз
Транспортная компания- и установка в черте города Алматы, Астана - БЕСПЛАТНО (Бесплатно)Доставка в черте города Алматы, Астана осуществляется бесплатно. В компании имеется собственная служба доставки, что обеспечивает своевременное получение товара покупателем. Квалифицированные грузчики организуют упаковку в соответствии со всеми требованиями и нормами, разгрузят товар, не повредив его.
- во все регионы КазахстанаМы можем организовать доставку нашей продукции в любой город Казахстана с помощью подобранных транспортных компаний. Для удобства клиентов осуществляется Ж/Д перевозки, а также Автоперевозки во все регионы РК. Как отмечалось ранее груз будет надежно упакован. На каждое место приклеиваются данные клиента, чтобы ваш товар не перепутали.
Оплата и гарантии
[2] Оплата Безналом через банк;- [3] Онлайн-оплата если находитесь в другом регионе.
- [1] Оплата Наличными в кассу;
- Онлайн оплата
- Наличными
Безналичный расчет- Наложенный платеж
Характеристики и описание
Основные атрибуты
| Производитель | Abat |
|---|
Пользовательские характеристики
| Артикул | 11000005512 |
|---|---|
| Габаритные размеры, мм | 505x1035x1491 |
| Категория | Ферментатор |
| Максимальный полезный объем закваски, л | 40 |
| Масса, кг | 189 |
| Миксер со скребками | Нет |
| Нагрев | Нет |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Объем материнской закваски, л | 12 |
| Тип закваски | Пшеничная |
| Хладагент | R404A |
Ферментатор ФТ-40 полностью выполнен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Герметичная крышка препятствует доступу кислорода, позволяя поддерживать анаэробные условия. Ферментатор не требует особого ухода, благодаря наличию двух сливных отверстий - верхнее отверстие для слива полезного объема закваски и нижнее отверстие для полного опустошения резервуара - облегчается не только слив готовой закваски, но и мойка резервуара.
Вам больше не придется постоянно контролировать состояние закваски - программируемый ферментатор Abat сделает это за Вас!
Закваска - это полуфабрикат, приготовленный из муки и воды, добавляется при замесе теста для выпечки различных видов хлебобулочных изделий.
Рассмотрим основные преимущества применения закваски, произведенной с помощью ферментатора ФТ-40 Abat:
1. Улучшает технологические свойства теста:
- более интенсивные клейстеризация и водопоглощение;
- вязкость теста снижается;
- тесто становится более сухим на ощупь.
2. Закваска формирует характерный вкус и аромат выпеченных хлебобулочных изделий
3. Способствует продлению свежести готовых изделий
4. Препятствует плесневению готовых хлебобулочных изделий
5. Позволяет сократить количество используемых хлебопекарных дрожжей или полностью от них отказаться, что позволяет снизить стоимость конечного продукта за счет экономии на ингредиентах
6. Повышение формоудерживающей способности и стабильности тестовых заготовок
7. Обеспечивает более длительное сохранение хрусткости и интенсивное зарумянивание корки готового изделия
Вам больше не придется постоянно контролировать состояние закваски - программируемый ферментатор Abat сделает это за Вас!
Закваска - это полуфабрикат, приготовленный из муки и воды, добавляется при замесе теста для выпечки различных видов хлебобулочных изделий.
Рассмотрим основные преимущества применения закваски, произведенной с помощью ферментатора ФТ-40 Abat:
1. Улучшает технологические свойства теста:
- более интенсивные клейстеризация и водопоглощение;
- вязкость теста снижается;
- тесто становится более сухим на ощупь.
2. Закваска формирует характерный вкус и аромат выпеченных хлебобулочных изделий
3. Способствует продлению свежести готовых изделий
4. Препятствует плесневению готовых хлебобулочных изделий
5. Позволяет сократить количество используемых хлебопекарных дрожжей или полностью от них отказаться, что позволяет снизить стоимость конечного продукта за счет экономии на ингредиентах
6. Повышение формоудерживающей способности и стабильности тестовых заготовок
7. Обеспечивает более длительное сохранение хрусткости и интенсивное зарумянивание корки готового изделия
Был online: Сегодня
15 лет на Satu.kz
4000+ заказов