Микрозелень Горчица белая

Микрозелень белой горчицы — это молодые, сочные ростки с ярким пряным, островатым вкусом и характерным горчичным ароматом. Ростки обладают высокой питательной ценностью, богаты витаминами (A, C, K, группы B), минералами (железо, кальций, магний), антиоксидантами и эфирными маслами, что укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. Используется свежей как добавка к салатам, бутербродам, гарнирам, мясным и рыбным блюдам. 

Внешний вид и вкус

• Семядольные листья: матово-зеленые, округлые или рассеченные.
• Стебли: тонкие, нежные, опушенные.
• Настоящие листья: светло-зеленые, вытянуто-округлые, со слабо резным краем.
• Вкус: пряный, горьковато-острый, с характерным горчичным ароматом. 

Полезные свойства

• Иммунитет: укрепляет иммунитет благодаря витаминам и минералам.
• Пищеварение: эфирные масла и клетчатка улучшают работу желудочно-кишечного тракта, ускоряют метаболизм.
• Сосуды: укрепляет стенки сосудов и улучшает кровообращение.
• Антиоксидант: защищает клетки от преждевременного старения.
• Другое: может облегчать симптомы менопаузы и артрита. 

Использование в кулинарии

• Добавляется в свежем виде в салаты, бутерброды, сэндвичи.
• Используется для украшения супов, мясных и рыбных блюд.
• Подходит для смузи и витаминных смесей.
• Лучше всего употреблять свежей, так как при термообработке теряет часть полезных свойств

Минимальный заказ 5 лотков в ассортименте 

Доставка бесплатно в черте улиц Рыскулова/Саина/Ал-Фараби/Восточная объезная