
| Страна производитель | Китай |
|---|
Описание
Компактная линия для производства котлет, биточков и зраз начального уровня. Оборудование обеспечивает измельчение мяса, смешивание фарша и формовку изделий заданного веса. Идеальное решение для мини-цехов, кулинарий при магазинах и предприятий общепита.
Формовочная машина позволяет выпускать котлеты круглой и овальной формы. Быстрая переналадка на разные размеры и вес. Минимальные вложения при высокой рентабельности мясных полуфабрикатов.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность | 1 000 шт/час |
| Вес котлеты | 50–150 г (регулируемый) |
| Выход продукции | 50–150 кг/час |
| Требуемая площадь | 30 м² |
| Высота потолков | от 2.8 м |
| Персонал | 2 человека в смену |
| Электропитание | 380В, 50Гц, 3 фазы |
| Установленная мощность | 5–7 кВт |
| Сырьё | Мясо, лук, хлеб, яйца, специи |
| Срок поставки | 90–120 дней |
Комплектация
Дополнительные опции
Что можно производить на линии с опциями:
| Котлеты (круг/овал) | |
| Бургерные котлеты | |
| Биточки | |
| Люля-кебаб (овальная форма) | |
| Рыбные котлеты | |
| Овощные котлеты | |
| Кортофельные оладья |