📐 Габаритные размеры
- Длина: 930 мм.
- Ширина (глубина): 510 мм.
- Высота: 900 мм.
⚖️ Весовые характеристики
- Вес нетто (без упаковки): ровно 130 кг. Это тяжелая, устойчивая машина с утолщенными защитными стенками.
- Вес брутто (в жестком деревянном ящике): около 150 – 160 кг.
- Максимальная разовая загрузка: рассчитан на производство до 25 кг готового теста за один цикл замеса (около 15 кг сухой муки + вода).
🔩 Материалы изготовления
- Рабочая емкость (дежа): полностью выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Толщина стенок бака увеличена, чтобы выдерживать давление при замесе крутого теста (на пельмени, манты, чебуреки, лапшу).
- Месильный лопастной вал: монолитная нержавеющая сталь с горизонтальными лопастями, которые эффективно имитируют ручной замес.
- Корпус и рама: закрытая монолитная конструкция, обшитая листами шлифованной нержавеющей стали. Механические узлы, редуктор и мотор полностью скрыты внутри корпуса, что предотвращает попадание мучной пыли и влаги.
🔌 Электрические параметры
- Мощность электродвигателя: 3.0 кВт. Высокая мощность позволяет без труда справляться с очень плотными массами.
- Напряжение: поставляется в модификациях на 220 В или 380 В (для стабильной работы 3-киловаттного двигателя на производстве рекомендуется трехфазная сеть 380 В).