Тестомес 8 кг

Бункерный тестомес HWJ8, 8 кг, 220 В

HWJ8 — компактный профессиональный тестомес для замеса до 8 кг теста за один цикл. Подходит для небольших пекарен, самсычных, пельменных, кафе, столовых и производственных кухонь.

Модель используют для приготовления теста на хлеб, самсу, лепёшки, пельмени, манты, лапшу и другую продукцию. Загрузка до 8 кг удобна для небольшого производства: она больше, чем у HWJ5 на 5 кг, но сам тестомес остаётся компактным.

HWJ8 работает от сети 220 В. Габариты машины — 530×300×650 мм, поэтому её можно разместить даже в небольшом цехе.

Детали, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.

В конструкции привода отсутствует червячный редуктор. Понижение оборотов двигателя выполняется через две последовательные клиноремённые передачи с двойными ремнями.

Характеристики

• модель: HWJ8;

• максимальная загрузка: до 8 кг теста;

• мощность: 0,75 кВт;

• скорость мешалки: 34 об/мин;

• напряжение: 220 В;

• габариты: 530×300×650 мм;

• вес: 38 кг;

• детали, контактирующие с тестом: нержавеющая сталь;

• привод: клиноремённый;

• червячный редуктор: нет.

Для какого теста подходит

HWJ8 используют для замеса:

хлебного теста;

теста для самсы;

теста для лепёшек;

пельменного теста;

теста для мантов;

теста для лапши;

других видов теста в пределах допустимой загрузки.

Для слоёной самсы машина выполняет первоначальный замес теста. Раскатка и формирование слоёв выполняются отдельно.

Кому подойдёт HWJ8

Модель стоит рассматривать, если нужен небольшой промышленный тестомес на 220 В для регулярных партий до 8 кг.

HWJ8 хорошо вписывается между компактной моделью HWJ5 на 5 кг и более производительным HWJ12.5 на 12,5 кг.

Частые вопросы

Подойдёт ли HWJ8 для хлеба?

Да. HWJ8 можно использовать для замеса хлебного теста партиями до 8 кг.

Можно ли замешивать тесто для самсы?

Да. Модель подходит для теста на самсу. Для слоёной самсы после замеса тесто отдельно раскатывают и формируют слои.

Подходит ли для пельменей и мантов?

Да. HWJ8 используют для плотного теста на пельмени, манты и лапшу.

Сколько теста можно замесить за один цикл?

До 8 кг. Фактическая рабочая загрузка зависит от рецептуры и плотности теста.

Работает ли от 220 В?

Да. Модель рассчитана на сеть 220 В, мощность двигателя — 0,75 кВт.

Чем HWJ8 отличается от HWJ5?

HWJ8 рассчитан на загрузку до 8 кг, HWJ5 — до 5 кг. При этом обе модели работают от 220 В и имеют мощность 0,75 кВт.

Дежа изготовлена из нержавеющей стали

месильный орган - хромированный

Дежа опрокидываемая

Готовое тесто для лагмана

Видео от клиента

Характеристики:

• Сфера использования: Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food
• Вид оборудования: Тестомес
• Количество скоростей работы: 1
• Гарантийный срок: 12 мес
• Материал: Нержавеющая сталь
• Количество емкостей: 1 шт
• Материал емкости: Нержавеющая сталь
• Время замеса теста: 3-10 минут

 Доставка по Алматы и всему Казахстану

По всем вопросам звоните ☎️87089579157 или пишите нам в WhatsApp (нажав на зеленую кнопку)