Наиболее распространенный вид зубил по камню (скарпель). Имеют широкий спектр ручного применения: раскалывание кирпича, штробление бетонных поверхностей, скульптурные работы и т. д. В отличие от традиционных зубил по камню, изготавливаемых преимущественно из конструкционной и инструментальной стали, для изготовления зубил GROSS применяется сталь CrV (хромванадиевая сталь), что обеспечивает им более высокие качественные характеристики. Полотно инструмента GROSS покрыто защитной антикоррозийной эмалью. Рабочая часть зубила имеет двухстороннюю заточку. Для повышения стойкости и значительного увеличения рабочего ресурса инструмента режущая кромка зубил GROSS закалена и имеет твердость по Роквеллу 56-62 HRc. Для обеспечения безопасной работы и защиты рук от случайных попаданий по ним молотком тело зубила GROSS оснащено защитным протектором.