Электрическая конвекционная печь ABAT КЭП-10Э предназначена для приготовления большого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции и размораживания мяса, рыбы или полуфабрикатов. Благодаря мощным реверсивным вентиляторам достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большой проходимостью.
Количество уровней | 10 |
---|---|
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Размер противня, мм | 600х400 |
Температурный режим, °C | +50 ... +270 |
Панель управления | электромеханическая |
Пароувлажнение | есть |
Подключение к воде | есть |
Автоматическая мойка | нет |
Программирование | нет |
Количество двигателей | 3 |
Количество вентиляторов | 3 |
Реверс вентилятора | есть |
Материал камеры | эмалированный металл |
Мощность, кВт | 15.85 |
Напряжение, В | 380 |
Вес (без упаковки), кг | 120 |
Вес (в упаковке), кг | 175 |
Ширина, мм | 865 |
Глубина, мм | 895 |
Высота, мм | 1150 |
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1020х950х1360 |
Объём в упаковке, м3 | 1.318 |
Страна производства | Россия |
Важно:
Настройки и функции:
Ключевые особенности: