К сожалению, товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов
Тестомес Eksi EH-40-2v
692 700 ₸
Характеристики и описание
Основные атрибуты
| Производитель | Eksi |
|---|
Пользовательские характеристики
| Вес (кг) | 155 |
|---|---|
| Гарантия, месяцев | 6 |
| Картридж | 16 |
| Максимальная толщина реза, мм | Нет |
| Масса заготовки, гр | 40 |
| Материал режущего диска | Нет |
| Нагревательный элемент | • Тип передачи: Ременной |
| Общая вместимость пицц, шт | 6 |
| Производительность за деление, шт | Несъёмная |
| Скорость отжима, об./мин. | 155 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Спиральный тестомес Eksi EH-40-2vиспользуется для замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной или смеси ржаной и пшеничной муки на предприятиях общественного питания.
ХарактеристикиКоличество моторов 1
Количество скоростей замеса 2
Макс.загрузка по тесту, кг 16
Корпус окрашенный металл
Скорость вращения (об/мин)
- 150/200 - месильный орган
- 15/20 - дежа
Электромеханическое управление
Форма месильного органа спираль
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только