Король и королева Испании снарядили экспедицию Колумба с целью найти путь в Индию за пряностями. По ошибке Колумб привез целый корабль душистого перца вместо черного. Использовать для приготовления салатов, закусок, супов, вторых обеденных блюд. Область применения: Использовать в паштеты, террины, соусы, супы, мясные и рыбные блюда, блюда из дичи, выпечку. Вкус: Слабо острый, напоминает вкус гвоздики. Пищевая ценность: Углеводы (г/100г)51 Жиры (г/100г)8,5 Белки (г/100г)6,0 Энергетическая ценность (ккал/100г)300